Rendang Daging Kerisik....

Salam untuk semua maaf ya kawan -kawan buat hampa terliur bukan apa nak naik semangat kau orang supaya ada semangat nak masak..jangan marah ya nanti saya jual....biasalah hari ni teringin sangat nak makan rendang ni cuma rasa ada kawan dari perak bagi rasa masakan ni lepas tu sedap..jadi apa lagi mailah nafsu ingin cuma...istimewanya saya kalau rasa tau apa kandungan dalamnya ..daging korban banyak apa lagi .....

Kena pula daging fresh lagilah sedap..ok ready nak ambil resepi ok sedia pen cepat nak peturun ilmu ni orang tua-tua kata kalau tak peturun nanti nyanyuk pula.....tak maulah nyanyuk.....lagi pun tak dak cucu lagi....

Bahan-bahannya....
Daging...serai,lengkuas,halia,bawang besar,bawang merah,bawang puteh,cabai melaka.cabai besar,cabai kering,jintan manis dan rempah biji..blend semua ni bersama kerisik dan air....
Bahan menumis biasalah bawang putih,bawang merah dan bunga lawang &kulit kayu manis....
Tumis semua bahan tu bersama daging....kemudian masukkan santan masak sampai kering ..garam gula agak agaklah letak bersama asam gelugor...lepas tu nak masak potong daun kunyit...perhhhhh terangkat...masak dengan api perlahan sampai kering..rajin kena kacau jangan penyegan sangat ...try mesti boleh punya....kalau nak pedas lebihkan cili..agak-agaklah ya....saya pun bukan pandai sangat,,,boleh gagah saja....

Ok kalau nak cuba boleh ..hah pengeras mana?ooooo mesti belanja makan tau....janji ya sate atau kfc..byeeeeeeeeeee.selamat mencuba.......
                   Pengeras yg ke 2 jadi follower saya......